Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Sindelfingen
veröffentlicht

Deine Ausbildung dauert 3 Jahre (Berufsschule, Blockunterricht)


Das lernst Du während Deiner Ausbildung:

  • Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch & Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräten
  • Herstellen von Suppen, Soßen, Süßspeisen, Salaten, Teigen, Massen
  • Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
  • Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
  • Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
  • Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
  • Hygiene und Dokumentation
  • Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
  • Arbeiten im Team
  • Anleiten und Führen von Mitarbeitenden

Voraussetzungen

  • Schulabschluss: Haupt-/ Werkreal-/ Realschule oder Abitur
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Teamfähigkeit
  • Guter Umgang mit Stress & körperliche Fitness
  • Ausgeprägter Geschmackssinn, Sorgfalt und kulinarische Neugier


Das bieten wir Dir:

Du wirst ab Tag 1 in die täglichen Abläufe integriert und lernst im "learning by doing" gleich worauf es ankommt. Unsere erfahrenen Mitarbeiter stehen Dir dabei immer zur Seite. Wir bieten Ausflüge für unsere Azubis mit Lerneffekt und freuen uns auf alle, die auch nach der Ausbildung eine Festanstellung bei uns anstreben. Tipp: Wir empfehlen vor der Ausbildung ein Praktikum bei uns. Die Mitarbeiterverpflegung und das Parken ist bei uns kostenfrei.

    

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Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Hotel-Betriebsgesellschaft Sindelfingen mbH - Erikson Hotel

Hotel-Betriebsgesellschaft Sindelfingen mbH - Erikson Hotel

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Hanns-Martin-Schleyer-Straße 8, 71063 Sindelfingen

Arbeitgeber

Hotel-Betriebsgesellschaft Sindelfingen mbH - Erikson Hotel

Kontakt für Bewerbung

Frau Sabine Kramer

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Hotel-Betriebsgesellschaft Sindelfingen mbH - Erikson Hotel