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Wir bieten Ausbildungsplätze bei uns im Erikson Hotel inSindelfingen&nbsp;an.Bereits seit&nbsp;vielen Jahren haben wir&nbsp;weitreichende Erfahrung als&nbsp;Ausbildungsbetrieb und bilden neben 5 weiteren Berufen fürdie Hotellerie- und Gastronomie auch den folgenden&nbsp;Beruf aus:&nbsp; KOCH/ KÖCHIN (m/w/d)&nbsp;Deine Ausbildung dauert 3 Jahre (Berufsschule, Blockunterricht) Das lernst Du während Deiner Ausbildung: <ul><li>Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch &amp; Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräten</li><li>Herstellen von Suppen, Soßen, Süßspeisen, Salaten, Teigen, Massen</li><li>Planen von Arbeitsabläufen in der Küche</li><li>Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren</li><li>Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen</li><li>Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen</li><li>Hygiene und Dokumentation</li><li>Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste</li><li>Arbeiten im Team</li><li>Anleiten und Führen von Mitarbeitenden</li></ul> Das bringst Du mit: <ul><li>Schulabschluss: Haupt-/ Werkreal-/ Realschule oder Abitur</li><li>Handwerkliches Geschick und Kreativität</li><li>Teamfähigkeit</li><li>Guter Umgang mit Stress &amp; körperliche Fitness</li><li>Ausgeprägter Geschmackssinn, Sorgfalt und kulinarische Neugier</li></ul> Das bieten wir Dir: Du wirst ab Tag 1 in die täglichen Abläufe integriert und lernst im "learning by doing" gleich worauf es ankommt. Unsere erfahrenen Mitarbeiter stehen Dir dabei immer zur Seite. Wir bieten Ausflüge für unsere Azubis mit Lerneffekt und freuen uns auf alle, die auch nach der Ausbildung eine Festanstellung bei uns anstreben. Tipp: Wir empfehlen vor der Ausbildung ein Praktikum bei uns. Die Mitarbeiterverpflegung und das Parken ist bei uns kostenfrei. Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich bei uns und werde ein Teil unseres Teams.Weitere Infos zu&nbsp;uns als Ausbildungsbetrieb findest Du hier: <a href="https://www.erikson.de/ausbildung.html" target="_blank">Erikson Hotel Sindelfingen Ausbildung</a>Wir freuen uns auf Dich! Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Sabine Kramer <a href="mailto:sabine.kramer@erikson.de" target="_blank">sabine.kramer@erikson.de</a>

Hotel-Betriebsgesellschaft Sindelfingen mbH - Erikson Hotel

Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Wir bieten Ausbildungsplätze bei uns im Erikson Hotel in Sindelfingen&nbsp;an.Bereits seit&nbsp;vielen Jahren haben wir&nbsp;weitreichende Erfahrung als&nbsp;Ausbildungsbetrieb und bilden neben 5 weiteren Berufen für die Hotellerie- und Gastronomie auch den folgenden&nbsp;Beruf aus:&nbsp; FACHMANN/ FACHFRAU&nbsp;für RESTAURANTS und VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE&nbsp;(m/w/d) Deine Ausbildung dauert&nbsp;3 Jahre (Berufsschule, Blockunterricht) Das lernst Du während Deiner Ausbildung: <ul><li>Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber</li><li>Beraten der Gäste über Speisen und Getränke</li><li>Verkaufsförderung</li><li>Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken</li><li>Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails</li><li>Organisation von Serviceabläufen</li><li>Planen und Organisieren von Veranstaltungen</li><li>Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen</li><li>Nachhaltigkeit und Hygiene</li><li>Anleitung &amp; Führung von Mitarbeitenden, Teamarbeit</li></ul> Das bringst Du mit: <ul><li>Schulabschluss: Haupt-/ Werkreal-/ Realschule oder Abitur</li><li>Team- und Kommunikationsfähigkeit</li><li>Gastgeberqualitäten</li><li>Schnelles Auffassungsvermögen</li><li>Organisations- und Verkaufstalent</li></ul> Das bieten wir Dir: Du wirst ab Tag 1 in die täglichen Abläufe integriert und lernst im "learning by doing" gleich worauf es ankommt. Unsere erfahrenen Mitarbeiter stehen Dir dabei immer zur Seite. Wir bieten Ausflüge für unsere Azubis mit Lerneffekt und freuen uns auf alle, die auch nach der Ausbildung eine Festanstellung bei uns anstreben. Tipp: Wir empfehlen vor der Ausbildung ein Praktikum bei uns. Die Mitarbeiterverpflegung und das Parken ist bei uns kostenfrei. Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich bei uns und werde ein Teil unseres Teams.Mehr Infos zu uns als Ausbilder findest Du hier: <a href="https://www.erikson.de/ausbildung.html" target="_blank">Erikson Hotel Sindelfingen Ausbildung</a>Wir freuen uns auf Dich! Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Sabine Kramer <a href="mailto:sabine.kramer@erikson.de" target="_blank">sabine.kramer@erikson.de</a>

Ausbildung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Wir bieten Ausbildungsplätze bei uns im Erikson Hotel in Sindelfingen&nbsp;an.Bereits seit&nbsp;vielen Jahren haben wir&nbsp;weitreichende Erfahrung als&nbsp;Ausbildungsbetrieb und bilden neben 5 weiteren Berufen für die Hotellerie- und Gastronomie auch den folgenden&nbsp;Beruf aus:&nbsp;KAUFMANN/ KAUFFRAU für HOTELMANAGEMENT&nbsp;(m/w/d)Deine Ausbildung dauert 3 Jahre (Berufsschule, Blockunterricht) Das lernst Du während Deiner Ausbildung: <ul><li>Organisation des Empfangs- &amp; Reservierungsbereiches</li><li>Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen</li><li>Planung &amp; Analyse des Channel- &amp; Revenuemanagements</li><li>Preiskalkulation und Auswertung von Kennzahlen</li><li>Organisation und Kalkulation von Veranstaltungen</li><li>Kaufmännische Steuerung und Kontrolle</li><li>Entwicklung und Einsatz von Marketingstrategien</li><li>Prozesssteuerung und -optimierung</li><li>Planung &amp; Umsetzung von Arbeits- &amp; Personalprozessen</li><li>Umgang mit Gästen &amp; Gestaltung des Gasterlebnisses</li></ul> Das bringst Du mit: <ul><li>Schulabschluss:&nbsp;Abitur</li><li>Verständnis für kaufmännische Prozesse</li><li>Organisationstalent</li><li>Team- und Kommunikationsfähigkeit</li><li>Gute Umgangsformen</li><li>Verhandlungsgeschick</li></ul> Das bieten wir Dir: Du wirst ab Tag 1 in die täglichen Abläufe integriert und lernst im "learning by doing" gleich worauf es ankommt. Unsere erfahrenen Mitarbeiter stehen Dir dabei immer zur Seite. Wir bieten Ausflüge für unsere Azubis mit Lerneffekt und freuen uns auf alle, die auch nach der Ausbildung eine Festanstellung bei uns anstreben. Tipp: Wir empfehlen vor der Ausbildung ein Praktikum bei uns. Die Mitarbeiterverpflegung und das Parken ist bei uns kostenfrei. Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich bei uns und werde ein Teil unseres Team.Mehr Infos zu uns als Ausbilder findest Du hier: <a href="https://www.erikson.de/ausbildung.html" target="_blank">Erikson Hotel Sindelfingen Ausbildung</a>Wir freuen uns auf Dich. Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Sabine Kramer <a href="mailto:sabine.kramer@erikson.de" target="_blank">sabine.kramer@erikson.de</a>

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