Postenkoch/-Köchin - Chef de Partie (m/w/d)
„Sie sind ausgelernter Koch oder haben bereits Berufserfahrung und möchten sich weiter entwickeln? Unser Angebot könnte Sie interessieren! Wir kochen moderne Variationen der schwäbischen und internationalen Küche. Ob heimisches Wild oder regionales Rindfleisch aus dem eigenen Reifeschrank, wir arbeiten mit hochwertigen Produkten aus der Region. Außerdem möchten wir unser veganes Angebot erweitern.“
Wir suchen Sie als:
Postenkoch/-Köchin - Chef de Partie (m/w/d)
Vollzeit, Starttermin nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben:
- Postenübergreifendes Arbeiten unter Einhaltung der HACCP-Standards und Arbeitsvorschriften
- Eigenständiges Vorbereiten, Verarbeiten und Anrichten der Speisen für das tägliche à la carte-, Bankett- und Cateringgeschäft
- Mithilfe bei der Warenbestellung und Warenannahme
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs gemeinsam mit dem Küchen- und Serviceteam
- Führung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter
- Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln & Produkten
Voraussetzungen
Das wünschen wir uns von Ihnen:
- Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung
- Freude an der Arbeit mit hochwertigen frischen Produkten jeder Art
- Einbringen von kreativen Ideen zur Menü- und Speisengestaltung
- Gute Deutschkenntnisse
- Wirtschaftliches und teamorientiertes Denken
- Genauigkeit, Pflichtbewusstsein und Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit auch in Stresssituationen
- Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten ▪ Engagement
Das dürfen Sie von uns erwarten:
- Faire Arbeitsbedingungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Probearbeitstag
- 4 Sterne privat geführtes Businesshotel
- Angenehmes Arbeitsklima mit teamorientierter Führung
- Sehr gute und leistungsgerechte Vergütung (auch verhandelbar)
- Soziale Leistungen (bspw. Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
- Eine hervorragende Referenz für Ihre persönliche Berufslaufbahn
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterparkplatz
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung an: peter.kramer@erikson.de Melden Sie sich jederzeit für Fragen, Anregungen oder eine erste Kontaktaufnahme: +49 (0)7031/935-0 Einen Teil unseres Teams finden Sie auch hier: https://www.erikson.de/ansprechpartner/
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Postenkoch/-Köchin - Chef de Partie (m/w/d)
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| Anzeigenart | Stellenangebot |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit |
| Vertragsart | Festanstellung |
| Berufliche Praxis | mit Berufserfahrung |
| Aus- und Weiterbildung | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss |
| Berufskategorie | Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch |
| Arbeitsort |
Hanns-Martin-Schleyer-Straße 8,
71063
Sindelfingen
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Arbeitgeber
Hotel-Betriebsgesellschaft Sindelfingen mbH - Erikson Hotel
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| Benefits |
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