Stellvertretender Produktionsleiter (m/w/d) - SE 5466

Calw
veröffentlicht

Die Service GmbH Schwarzwald ist ein Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 750 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter, Aufbereitungseinheit für Medizinprodukte und Qualitätsmanagement der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist.

 

Die Service GmbH Schwarzwald sucht für ihre Cook & Chill Küche am Standort Calw zum nächst-möglichen Zeitpunkt in Vollzeit, vorerst befristet, einen

 

Stellvertretenden Produktionsleiter (m/w/d)

Kennziffer SE 5466

Ihre Aufgaben

  • Stellvertretende Führung der Produktion

  • Zubereitung von Speisen in der „warmen Küche“

  • Wareneinkauf und Budgeteinhaltung

  • Mitarbeiterführung und Dienstplanung

  • Herstellung / Zubereitung von Speisen in der „warmen Küche“

  • Kommissionierung der Speisen

  • Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Vorschriften

  • Umsetzung von Arbeitssicherheit und Brandschutz in der Warenwirtschaft

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

  • Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse

  • Ausgeprägtes Organisationsgeschick

  • Hohes Durchsetzungsvermögen und körperliche Belastbarkeit

  • Bereitschaft zur Feiertags- und Wochenendarbeit

  • Gültige Hygienebelehrung gemäß § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz (lfSG)

  • Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z. B. Masern)

Unser Angebot

  • Möglichkeit der aktiven Ausgestaltung des Verantwortungsbereiches

  • Tätigkeits- und qualifikationsbezogene Vergütung

  • Modern ausgestatteter Arbeitsplatz

  • Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsangebot

  • Gute Entwicklungsmöglichkeiten

  • Kostenfreie Parkplätze sowie ein vergünstigtes Sport- und Speisenangebot

  • Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetreuungsangeboten möglich

Für ein erstes Gespräch steht Ihnen der Produktionsleiter, Herr Albrecht (Tel: 07051 14-41720), gerne zur Verfügung.

 

Wir freuen uns bevorzugt auf Ihre Online-Bewerbung! 

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Befristete Anstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Keywords Koch (m/w/d), Großküchenkoch (m/w/d), Diätkoch (m/w/d), Beikoch (m/w/d)
Arbeitsort Robert-Bosch-Str. 13, 75365 Calw

Arbeitgeber

Klinikverbund Südwest GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Evelin Sawadsky
HR-Management
Recruiterin

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Benefits