Teamleitung (m/w/d) für die Gastronomie in Leonberg

Klinikverbund Südwest GmbH veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Die Service GmbH Schwarzwald ist ein kommunales Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 700 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter und Zentralsterilisation der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist. Die Service GmbH Schwarzwald produziert täglich über 5.000 Essen im Cook & Chill-Verfahren, führt 14 gastronomische Betriebe, erbringt hauswirtschaftliche Dienstleistungen für mehr als 20 Unternehmen und bereitet jährlich über 40.000 Sterilguteinheiten auf.

 

Die Service GmbH Schwarzwald sucht für den Einsatz im Krankenhaus Leonberg zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit, zunächst befristet, eine

 

Teamleitung (m/w/d) für die Gastronomie

Kennziffer SE 4473

 

 

Ihre Aufgaben

  • Übernahme aller Verantwortlichkeiten einer Gastronomieleitung
  • Sicherstellung des gastronomischen Betriebes und dessen Präsentation
  • Anleitung und Einweisung von Mitarbeitern (m/w/d) sowie deren Dienstplanung
  • Berücksichtigung und Einhaltung der HACCP-Anforderungen
  • Bestellung von Waren
  • Vorbereitung, Durchführung und Kontrolle von Kassenabrechnungen
  • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher und konzerneigener Vorschriften und Richtlinien im Verantwortungsbereich
  • Zubereitung und Bereitstellung von Speisen unter Einhaltung der Hygienebestimmungen


Unser Angebot

  • Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Leistungsgerechte Vergütung incl. Sonntagszulage (mit jährlicher Bonuszahlung)
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung
  • Angenehmes Arbeitsklima
  • Attraktive Zusatzleistungen (ÖPNV-Zuschuss, Kinästhetikkurse, vergünstigtes Speisen- und Sportangebot, kostenlose Parkplätze)

Voraussetzungen

Ihr Profil

  • Ausbildung als Systemgastronom (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d), Restaurantfachmann  (m/w/d) oder einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
  • Gültige Belehrung nach § 43 Abs.1 Nr.1 Infektionsschutzgesetz
  • Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung, Organisations- und Teamfähigkeit
  • Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung, Bereitschaft zu Wochenenddiensten


Für ein erstes Gespräch steht Ihnen Frau Eisenberg (Tel: 07152 202-64320) gerne zur Verfügung.

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie uns diese bevorzugt online oder unter Nennung der angegebenen Kennziffer postalisch (Service GmbH Schwarzwald, Personalmanagement, Herr Klotz, Arthur-Gruber-Straße 70, 71065 Sindelfingen).


Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Befristete Anstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Rutesheimer Str. 50, 71229 Leonberg

Arbeitgeber

Klinikverbund Südwest GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Evelin Sawadsky
Personalmarketing und -gewinnung

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
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