Teamleitung Gastronomie (m/w/d) in Leonberg

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Die Service GmbH Schwarzwald ist ein Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 700 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter und Aufbereitungseinheit für Medizinprodukte der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist. Die Service GmbH Schwarzwald produziert täglich über 5.500 Essen, führt 14 gastronomische Betriebe, erbringt hauswirtschaftliche Dienstleistungen für mehr als 20 Unternehmen und bereitet jährlich über 40.000 Sterilguteinheiten auf.

 

Die Service GmbH Schwarzwald sucht für den Einsatz im Berufsschulzentrum Leonberg zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit, zunächst befristet, eine

 

Teamleitung Gastronomie (m/w/d)

Kennziffer SE 4988

 

Ihre Aufgaben

  •  Unterstützung der Standortleitung sowie aktive Mitarbeit im Verantwortungsbereich
  • Sicherstellung des gastronomischen Betriebes sowie dessen Präsentation
  • Mitarbeitersteuerung im Verantwortungsbereich
  • Disposition, Annahme und Bereitstellung von Lebensmitteln sowie deren korrekte Lagerung
  • Regenerierung und Bereitstellung von Speisen unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher und konzerneigener Vorschriften und Richtlinien im Verantwortungsbereich
  • Vorbereitung, Durchführung und Kontrolle von Kassenabrechnungen
  • Ansprechpartner für die Belange des Auftraggebers vor Ort


Unser Angebot

  • Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Leistungsgerechte Vergütung incl. Sonntagszulage (mit jährlicher Bonuszahlung)
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung
  • Angenehmes Arbeitsklima
  • Attraktive Zusatzleistungen (ÖPNV-Zuschuss, Kinästhetikkurse, vergünstigtes Speisen- und Sportangebot, kostenlose Parkplätze)

Voraussetzungen

Ihr Profil

  • Ausbildung als Systemgastronom (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d), Restaurantfachmann (m/w/d) oder einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung, Organisations- und Teamfähigkeit
  • Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil
  • Gültige Belehrung nach § 43 Abs.1 Nr.1 Infektionsschutzgesetz
  • Sicherer Umgang mit MS Office und Erfahrung mit Oracle Kassensystem von Vorteil


Für ein erstes Gespräch steht Ihnen die Leitung der Gastronomie Leonberg, Frau Eisenberg (Tel: 07152 202-64320) gerne zur Verfügung.

 

Wir freuen uns bevorzugt auf Ihre Online-Bewerbung!

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Befristete Anstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Rutesheimer Str. 50, 71229 Leonberg

Arbeitgeber

Klinikverbund Südwest GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Evelin Sawadsky
Corporate & Employer Branding
Recruiting

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits