Stellvertretende Standortleitung (m/w/d) Gastronomie - SE 5764

Leonberg
veröffentlicht

Die Service GmbH Schwarzwald ist ein Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 750 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter, Aufbereitungseinheit für Medizinprodukte und Qualitätsmanagement der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist.

 

Die Service GmbH Schwarzwald sucht für das Krankenhaus Leonberg zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit, vorerst befristet, eine

 

stellvertretende Standortleitung (m/w/d) Gastronomie

Kennziffer SE 5764

Ihre Aufgaben

  • Unterstützen der Gastronomieleitung in allen Belangen sowie das Übernehmen aller Verantwortlichkeiten bei deren Abwesenheit

  • Mitverantworten der Verpflegungsprozesse von Patienten und Gästen in den gastronomischen Betrieben

  • Unterstützen beim Optimieren der Wirtschaftlichkeit aller Abläufe

  • Personalverantwortung bei Abwesenheit der Standortleitung

  • Mitverantworten der Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Richtlinien

  • Bestellen von Waren in Abstimmung mit der Gastronomieleitung

  • Zubereiten und Bereitstellen von Speisen unter Einhaltung der Hygienebestimmungen

  • Einhalten der HACCP-Vorschriften sowie der Hygieneanforderungen

Ihr Profil

  • Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie

  • Erfahrungen in der Mitarbeiterführung

  • Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung sowie Organisations- und Teamfähigkeit

  • Flexibilität bei der Arbeitszeitgestaltung sowie Bereitschaft zu Wochenenddiensten

  • Gute EDV-Kenntnisse

  • Gültige Belehrung nach § 43 Abs.1 Nr.1 Infektionsschutzgesetz

  • Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z. B. Masern)

Unser Angebot

  • Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet

  • Leistungsgerechte Vergütung

  • Gezielte Einführung und Einarbeitung

  • Angenehmes Arbeitsklima

  • Attraktive Zusatzleistungen (ÖPNV-Zuschuss, vergünstigtes Speisen- und Sportangebot, kostenlose Parkplätze)

  • Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetreuungsangeboten möglich

Für ein erstes Gespräch steht Ihnen die Leitung der Gastronomie Leonberg, Frau Eisenberg (Tel: 07152 202-64320) gerne zur Verfügung.

 

Wir freuen uns bevorzugt auf Ihre Online-Bewerbung!

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Befristete Anstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Keywords Betriebsleiter - Systemgastronomie (m/w/d), Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d), General Manager (Gastronomie) (m/w/d)
Arbeitsort Rutesheimer Str. 50, 71229 Leonberg

Arbeitgeber

Klinikverbund Südwest GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Evelin Sawadsky
HR-Management
Recruiterin

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Benefits