Serviceleitung (m/w/d) der Schulküchen
Benefits
Viel sicherer, viel ausgeglichener, viel spannender – die Jobs beim Landratsamt Böblingen bieten unseren rund 2.200 multinationalen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern viel mehr fürs Leben. Die Aufgaben sind abwechslungsreich, die Arbeitszeiten flexibel, die Fortbildungsmöglichkeiten attraktiv und die technische Ausstattung ist top. In diesem attraktiven, krisensicheren Umfeld können sich Talente entfalten und gemeinsam den Landkreis besser machen.
Werden Sie Teil unseres Teams beim Eigenbetrieb Gebäudemanagement, Fachbereich Koordination Schulen. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt bieten wir einen JoBB als Serviceleitung (m/w/d) für die Schulküchen der Sprachheilschule, Bodelschwinghschule und Winterhaldenschule in Sindelfingen an.
Ihre Aufgaben sind insbesondere:
Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelhygieneverordnung (HACCP) und des Infektionsschutzgesetzes (IfSG)
Organisation der Essensausgabe z.B. Ausgabe, Bereitstellen, Wegräumen des Geschirrs
Reinigung von Küche, Küchengeräten und Küchenschränken
Erledigung sämtlicher im Küchenbereich anfallenden Tätigkeiten
Weitere Tätigkeiten im hauswirtschaftlichen Bereich z.B. Wäsche
Leitung des Küchenteams, Erstellung von Dienstplänen
Abstimmung der Speisenbestellung mit den Schulen
Speisenbestellung beim Caterer, Warenannahme, Abrechnung mit dem Caterer
Abstimmung Sonderverpflegung mit den Schulen (Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Diabetikeressen, ggf. individuelle Speisenversorgung aus med. Gründen einzelner SchülerInnen)
Die Leitung erstreckt sich auf die drei Schulküchen der sonderpädagogischen Beratungs- und Bildungszentren in Sindelfingen (Sprachheilschule, Bodelschwinghschule und Winterhaldenschule)
Ihre Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich oder Hauswirtschaftsbereich (m/w/d), abgeschlossene Ausbildung zum/zur Diätassistentent*in (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung im Bereich Hauswirtschaft oder Gastronomie ist wünschenswert
Infektionsschutzbelehrung nach dem IfSG
Verantwortungsbewusstes Handeln zur Sicherstellung der Qualität im hauswirtschaftlichen Bereich
Freundliches Auftreten
Selbstständige Arbeitsweise
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Wir bieten:
Viel mehr Abwechslung
Viel mehr Work-Life-Balance
Viel mehr Stabilität: Vergütung nach Entgeltgruppe 6 TVöD. Die Eingruppierung nach EG 6 TVöD erfolgt bei Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen entsprechend der Entgeltordnung.
Viel mehr Planbarkeit: Der Urlaub ist in den Schulferien zu nehmen, daher sind alle Schulferien frei.
Viel mehr Flexibilität: Beschäftigungsumfang 80 %, die Stelle ist grundsätzlich teilbar.
Viel mehr Sicherheit: Die Stelle ist unbefristet.
Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung, die Sie uns bitte bis spätestens 02.12.2024 über unser Bewerberportal zusenden.
Haben Sie noch Fragen?
Jörg Aichele
Technische Betriebsleitung Eigenbetrieb Gebäudemanagement
07031 - 663 1357
Kontakt für Bewerbung
Landratsamt Böblingen / Personal
Benefits
Mehr zum Job
| Gehaltsinformation | EG 6 TVÖD |
|---|---|
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
| Arbeitszeit | Teilzeit |
| Qualifikation | Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre) |
| Keywords | Diätassistent (m/w/d), Hauswirtschafter (m/w/d), Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe (m/w/d) |